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modelos diseñados para servir como soporte
de los elementos "top" y consentir la correcta
conservación de todos los alimentos, racionalizando
los espacios y el trabajo de los cocineros. Costruidos
totalmente en acero inox AISI 304-18/10,
están dotados de compartimentos y cajones,
con dimensiones Gastro Norm; en varias combinaciones,
tienen
el grupo refrigerador incorporado, el evaporador ventilado
para la perfecta uniformidad de la temperatura en
la cámara,
funcionamiento automático controlado por termostato
digital, desescarche por gas caliente y visualización
constante de la temperatura, así como disponen
las actuales normativas higiénicas.
Su pedido
9022 - par de guìas GN
9023 - parrilla GN 1/1
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