3 modèles (2 électriques et 1 à gaz) dont la structure de construction sert à rationaliser le travail entre la cuisine et la zone de prélèvement des plats par les serveurs. Le réglage de la distance entre la grille de cuisson et le plafond chauffant s'effectue avec un système à crémaillère à 8 positions. Contrôle de la température à l'aide d'un régulateur d'énergie (sur les modèles électriques). Le modèle SEL2 dispose de deux commandes pour contrôler 2 zones de chauffe indépendantes. Sur le modèle à gaz, le chauffage des éléments rayonnants en toile d'inox s'effectue grâce à 2 brûleurs avec veilleuse et thermocouple de sécurité, réglés par un robinet à soupape et allumage piézo-électrique. Les bacs de récupération des jus de cuisson et les grilles en acier chromé avec poignées résistant à la chaleur coulissent sur des glissières avec sécurité anti-basculement et sont amovibles pour le nettoyage. La version à gaz peut fonctionner soit au gaz naturel soit au gaz liquide.

Sur demande

Mod. SEL1
9012 - 2 consoles pour accrochage au mur

Mod. SEL2/SG
9013 - 2 consoles pour accrochage au mur