Apparecchiatura ideale per il mantenimento a temperatura calda secca di prodotti fritti (specie patatine, polpette, salsiccie ecc...) senza che questi perdano fragranza e consistenza. Una resistenza con parabola riflettente in ceramica irradia il calore dall'alto, mentre il falso fondo estraibile, forato e sagomato, agevola lo sgocciolamento e la facile raccolta del prodotto. La precisa impostazione della temperatura è assicurata da un regolatore continuo di energia.

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