Tecnoinox родилась в 1984 в Порденоне и начинает свою работу с производства гаммы профессионального настольного оборудования, то есть саламадры, льдодробительи, фритюрницы, тостеры, взбиватели сливок и яйеварки и, затем, специализируется в реализации полной линии теплового модульного оборудования маленьких и средних размеров.

Фабрика всегда характеризовалась использованием собственных внутренних ресурсов и использования собственного ноу-хау в реализации своего оборудования. Поэтому важной характеристикой фабрики является наличие собственного технического бюро и внутренней лаборатории для тестирования как электического так и газового оборудования; последнее сертифицировано немецким отделом DVGW, сертификат которого признан в большинстве европейских стран и именно поэтому европейский рынок является основным рынком сбыта оборудования Tecnoinox.