2 идеальные модели для панировки или готовки посредством теплового излучения сверху, достигаемого благодаря специальным электрическим тенам из вольфрамовой элементарной нити, зафиксированным под мобильной поверхностью, позиционирующейся на разных уровнях по отношению к продукту. Для защиты тенов в саламандре зафиксирована поверхность из стеклокерамики. Эти тены характерны быстрейшим разогревом, так что саламандра EXPLOIT достигает максимального режима разогрева всего за 20 сек., помогая таким образом работе поваров и обеспечивая значительную экономию электроэнергии, благодаря также таймеру, который прерывает питание по достижении установленного времени. Модель QSE60 имеет поверхность готовки размером 1/1 GN и частичный разогрев (полный или половинный). Ванночки для сбора соусов из нерж. стали и решетки из хромированной стали, вынимающиеся для чистки, имеют устройство блокировки против случайного опрокидывания.

На запрос
9003 - пара крепежных элементов