Какую бы модель не предпочитал шеф-повар , самой важно характеристикой для получения приготовленого продукта является контроль над оборудованием и возможность быстрого достижения установленой температуры масла

Специальная увеличенная мощность фритюрниц TECNO90 обеспечивает быстрый набор температуры масла после погружения в него продукта, получая при этом хрустящий приготовленный продукт в кратчайшие сроки.

Две газовые версии. "V"-образная емкость идеальна для осуществления чистки, так как горелки находятся вне емкости. Широкая холодная зона увеличивает длительность работы масла. Версия с разогревающими горелками, проходящими в емкости, позволяет максимизировать энергоотдачу, устраняя утечку жара.

В электрических фритюрницах разогрев происходит посредством горелок, расположенных внутри емкости. ТЭНы для простоты чистки приподнимаются. Также в данном случае энергоотдача оптимизирована. Широкая гамма предусматривает электрические и газовые модели на свободной подставке, с емкостями на 13 или 17 литров. Среди газовых моделей предлагается также " V"-образная модель на 21 литр.

Все модели имеют емкость для фильтрования масла. В комплекте предлагаются корзины и крышки.