Hermetische Gas-Kochfelder
T90 | T74 | Mosaico
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DOMINO
Design und Funktionalität. Die Perfektion einer durchgehenden Arbeitsfläche.
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Arbeitsfläche: die ideale Wahl für anspruchsvolle Chefköche.
Die durchgehende Arbeitsfläche DOMINO eröffnet neue Horizonte der Ästhetik und Funktionalität in Ihrer Profiküche. Sie besteht aus satiniertem Stahl AISI 304 von 3 mm Stärke, weist keinerlei Verbindungsstellen auf und garantiert nicht nur eine elegante Gesamterscheinung, sondern auch höchste Hygiene und eine perfekte Reinigung.
Dank ihrer einfachen Installation und Vielseitigkeit ist DOMINO die ideale Wahl für anspruchsvolle Chefköche, die Leistungsfähigkeit mit edlem Design kombinieren möchten.
Einzigartige
Widerstandsfähigkeit
DOMINO ist ein Inbegriff für Stabilität und Langlebigkeit. Die Platte aus Stahl AISI 304 von 3 mm Stärke steht für exzellente Widerstandsfähigkeit und eine lange Lebensdauer.
Vielseitigkeit
DOMINO kann mit einer breiten Palette an Küchengeräten der Serien T90, T74 und Mosaico kombiniert werden. Eine einmalige Flexibilität und Austauschbarkeit garantieren dafür, dass sich Ihre Küche stets unterschiedlichsten Bedürfnissen anpassen lässt.
Exzellente
Leistungen
Die professionellen und effizienten Funktionen der Serie Premium von Tecnoinox sorgen für höchste Leistungen und ermöglichen gleichzeitig die Einsparung von Energie.
Optimale
Hygiene
Die durchgehende Arbeitsfläche weist keinerlei Verbindungsstellen auf, wodurch die Gefahr potenzieller Ansammlungen von Schmutz, Lebensmitteln und Bakterien komplett vermieden werden kann. Dieses Konstruktionsmerkmal vereinfacht nicht nur die tägliche Reinigung, sondern garantiert auch eine gesunde Arbeitsumgebung, die den strengsten Hygienevorschriften entspricht.
Einzigartiges Design,
flexible Gestaltung.
Die durchgehende Arbeitsfläche DOMINO charakterisiert sich durch eine außergewöhnlich flexible Installation und bietet kundenspezifische Gestaltungsmöglichkeiten für jeden Raum und jede Küchenkonfiguration.
Dank der Möglichkeit einer einzeiligen Gestaltung oder Block-Konfiguration lässt sie sich jedem Layout perfekt anpassen, so dass die Räumlichkeiten optimiert und die Arbeitsabläufe fließender gestaltet werden können. Auf diese Weise können Küchenzeilen ohne seitliche Unterbrechungen mit einer durchgehenden Arbeitsfläche von einer Länge von bis zu 372 cm zusammengestellt werden, ohne dass Spalten entstehen, wodurch sowohl Hygiene als auch ästhetisches Gesamtbild verbessert werden.
- Einseitige Version
- Zweiseitige Version
- Zweiseitige Block-Version
Einseitige Version
Die einseitige Konfiguration ist die ideale Lösung für an der Wand stehende Küchen, deren Arbeitsbereich auf nur eine Seite konzentriert ist, und garantiert eine optimale Raumaufteilung, so dass ein linearer und effizienter Arbeitsfluss möglich ist.
Bei dieser Version sind die Gas- oder Elektro-Funktionsmodule nur aus ein und derselben Produktserie wählbar. Diese Konfiguration besteht aus einer linearen Arbeitsfläche, die sich durch harmonische Ästhetik und Funktionalität auszeichnet. Die Tiefe der durchgehenden Arbeitsfläche kann auf die ausgewählten Funktionsmodule abgestimmt werden: bei Modulen der Serie T90 beträgt sie 100 cm, bei Modulen der Serie T74 80 cm.
Zweiseitige Version
Die zweiseitigen Versionen der durchgehenden Arbeitsfläche DOMINO erweitern die Funktionalität von Profiküchen und sind eine ideale Lösung, wenn hohe Produktivität gefragt ist, sowie die Möglichkeit, an beiden Seiten arbeiten zu können.
Auch diese Konfiguration besteht aus einer durchgehenden Arbeitsfläche, auf der die verschiedenen Gas- und Elektro-Funktionsmodule je nach Bedarf angeordnet werden können.
Erhältlich mit Tiefen von 110, 135, 155 und 160 cm.
Zweiseitige Block-Version
Die zweiseitige Block-Version ist mit Tiefen von 160, 180 und 200 cm erhältlich und kann sowohl mit Gas-als auch Elektro-Funktionsmodulen ausgestattet werden. An dieser Konfiguration können zwei oder mehr Köche gleichzeitig arbeiten, wodurch die Produktivität und Arbeitsabläufe optimiert werden können, beispielsweise in Großküchen von Restaurants oder Kantinen.
Die Blöcke entstehen durch die mechanische und durchgehende Verbindung von zwei Platten, wodurch strukturelle Stabilität und eine äußerst große, einheitliche Arbeitsfläche geschaffen werden. Eine Präzisionsversiegelung an den Verbindungsstellen garantiert einwandfreie Hygiene und eine einfache Reinigung und somit höchste Effizienz bei der alltäglichen Arbeit. Bei Tiefenmaßen von weniger als 160 cm kann man sichanstelle eines Blocks aus zwei gegenüberliegenden Platten auch für eine einzige durchgehende Arbeitsfläche entscheiden.
Bei Platten mit einer Tiefe zwischen 110 und 135 cm ist auch die Integration mit durchgehenden Unterbauen möglich.
Hermetische Dichtigkeit und wartungsfreundliche Funktionen: höchste Effizienz und Sicherheit.
Die hermetische Dichtigkeit der Funktionsmodule der Arbeitsplatte DOMINO ist von unschätzbarem Vorteil für jede Küche. Ihre Modularität und einfache Zugänglichkeit garantieren – dank der Vermeidung des Austretens von Flüssigkeiten und Rückständen – nicht nur Hygiene und Sicherheit, sondern zeichnen sich auch durch eine außerordentlich bequeme Wartung und Inspektion aus.
Silikonversiegelung der Funktionsmodule.
Die Silikonversiegelung garantiert in Verbindung mit einem stabilen und gleichzeitig unauffälligen Befestigungssystem eine perfekte Dichtigkeit sowie Stabilität auf lange Zeit, auch bei einer intensiven thermischen Beanspruchung. Das Silikon hat zudem eine isolierende Wirkung und trägt damit zusätzlich zu einer optimalen Funktionsfähigkeit bei.
Wartungsfreundlichkeit und Standard-Ersatzteile.
Die Module können direkt vor Ort ausgewechselt werden, so dass Stillstandszeiten reduziert werden, was eine unvergleichliche Betriebsflexibilität mit sich bringt. Ein weiterer Vorteil ist die kontinuierliche Verfügbarkeit von Ersatzteilen, denn es handelt sich um die gleichen Komponenten, die auch in den modularen Küchen verbaut werden, so dass schnelle Eingriffe mit geringerem Kostenaufwand möglich sind.
Modularität und Funktionen.
DOMINO kann nach Bedarf mit der gesamten Produktpalette aus hochwertigen Gas- oder Elektro- Kochmodulen der Serien T90 / T74 / Mosaico ausgestattet werden.
Glühplatten
T90 | T74
Hermetische quadratische Kochplatten
T90 | T74 | Mosaico
Glaskeramik-Kochfelder
T90 | T74 | Mosaico
Induktionskochfelder
T90 | T74 | Wok | Mosaico
Grillplatte
T90 | T74
Frittenwanne
T90 | T74
Fritteusen
T90 | T74
Nudelkocher
T90 | T74
Kontaktgrills
T90 | T74
Lavastein-Grills
T90 | T74
Bain-Marie
T90 | T74
Installation der Unterbauen
Das Layout der Unterbauen ist speziell auf die Anordnung und Modularität der Arbeitsfläche abgestimmt, um zu garantieren,
dass die jeweiligen Breitenmaße miteinander übereinstimmen. Dank dieser Entwurfsplanung können ästhetische und funktionale Konfigurationen zusammengestellt werden, in die sich die einzelnen Elemente präzise einreihen lassen. Auch die Seitenwände sind stets in die Konfiguration eingeschlossen und für den Einbau konzipiert.
Details, die den Unterschied machen.
Rückseitige Belüftung
Dank eines rückseitigen Belüftungssystems sind die inneren Komponenten effizient gegen Überhitzung geschützt. Dadurch wird für eine gleichmäßige Betriebstemperatur gesorgt, was der Langlebigkeit der Produkte zuträglich ist und auf lange Sicht höhere Zuverlässigkeit und Leistungen garantiert.
Rückwand mit Finish
Bei der einseitigen Version ist auf Wunsch eine Rückwand mit Finish erhältlich, um DOMINO eine elegante und zur Umgebung passende Ästhetik zu verleihen, falls eine Inselausführung mit hochwertigem Design gewünscht ist.
Abschluss-Seitenwände
Die sichtbaren Seitenwände sind in zwei Versionen erhältlich:
Unterbau-Seitenwände (Standard):
schlichte und integrierte Variante, die optische Ausgewogenheit und eine klare Ästhetik garantiert.
Angebaute Seitenwände (auf Anfrage):
für ein markanteres Erscheinungsbild.
