TAP & TAP Pastry
TAP Gastronomie

Eigenschaften 

Tap Gastronomie biet ein fortschrittliches Angebot an Gas- und Elektro-Kombidämpfern, die für die anspruchsvollsten Anforderungen in der Gastronomie entwickelt wurden.  

Mit einem Fassungsvermögen von 6 oder 10 Blechen und einem Blechabstand von 7 cm bzw. 6,5 cm bei den Modellen mit 20 Blechen können Sie mit diesen Kombidämpfern große Mengen an Speisen in einem einzigen Backvorgang zubereiten und den verfügbaren Platz optimal nutzen.  

Dank des Boilers lassen sich tadellose Garergebnisse erzielen. Ausgestattet mit Inverter-Ventilatoren, die 6 kontinuierliche und 6 pulsierende Geschwindigkeiten bieten, garantieren die Kombidämpfer der Linie TAP Gastronomie eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Außerdem sind sie mit einem Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und einer automatischen Reinigungsfunktion erhältlich, um die Effizienz und den Komfort zu maximieren.