Funktion
2-IN-1 induction+oven von Tecnoinox ist ideal für alle, die Wert auf höchste Leistungen und optimierte Raumverhältnisse legen. Der 2-IN-1 ist eine Kombination aus einem sicheren und modernen 4-Zonen-Induktionskochfeld (5 kW x 4) und einem bewährten statischen Einbau-Backofen GN 2/1 (5,3 kW).
Mit einer Breite von nur 80 cm ermöglicht er eine optimale Raumnutzung und verbessert die betriebliche Effizienz.
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Die Kombination aus Induktionskochfeld und integriertem statischem Backofen ist eine einzigartige Lösung „Made in Italy“ für Profiküchen, die nicht nur Platz spart, sondern auch hervorragende Garergebnisse garantiert.
Nur für die Serie T90 erhältlich.
Sie bietet praktische Vorteile und garantieret höchste Produktivität auf kleinstem Raum. Zudem ist sie eine smarte Investition und steht für Hochwertigkeit, Effizienz und Innovation.
Die Induktionstechnologie stellt für professionelle Küchen eine optimale Lösung in Bezug auf Energieeffizienz dar. Die Hitze wird direkt an der Unterseite vom Kochgeschirr erzeugt, ohne dass unnötige Wärme über das Kochfeld verloren geht. Auf diese Weise kann die Abgabe von Wärme an die Umgebung auf ein Minimum reduziert werden, was enorme Einsparungen sowohl bei den Garzeiten und als auch beim Energieverbrauch ermöglicht.
Die Induktionstechnologie garantiert exzellente Garergebnisse bei außerordentlich kurzen Prozesszeiten. Die präzise Steuerung und schnelle Reaktivität sorgen für höchste Effizienz in allen Zubereitungsphasen und garantieren somit nicht nur exzellente Leistungen, sondern auch eine hochwertige Qualität der Gerichte.
Die Kombination von zwei wichtigen Funktionen in einem Gerät gibt wertvollen neuen Raum in der Küche frei. Dank dieser intelligenten Lösung kann der Arbeitsbereich effizienter und zweckmäßiger gestaltet werden, was zu einer Verbesserung der betrieblichen Abläufe und Prozesse in jeder Profiküche beiträgt.
Diese integrierte Lösung zeichnet sich sowohl durch die Reaktivität des Kochfelds bei schnellen Gerichten als auch durch die präzise Leistung des Backofens bei komplexeren Garvorgängen aus und passt sich unterschiedlichsten Anforderungen mit großer Vielseitigkeit an. Dank höchster Flexibilität und optimierter Arbeitsabläufe ist eine große Bandbreite an Zubereitungstechniken und Rezepten möglich, die exzellente Ergebnisse in jeder Profiküche garantieren.
2-IN-1 induction+oven von Tecnoinox ist ideal für alle, die Wert auf höchste Leistungen und optimierte Raumverhältnisse legen. Der 2-IN-1 ist eine Kombination aus einem sicheren und modernen 4-Zonen-Induktionskochfeld und einem bewährten statischen Einbau-Backofen GN 2/1.
Mit einer Breite von nur 80 cm ermöglicht er eine optimale Raumnutzung und verbessert die betriebliche Effizienz.
Induktionskochfeld freistehend
mit 4 Zonen
(5 kW x 4)
Elektrobacköfen
(5,3 kW) – GN2/1
1 Rost
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