Tecnocompact
SMART & SMALL
Tecnocompact: Kleinste Standfläche, Maximale Leistung
TecnoCompact ist der digitale Profi-Kombi-Backofen GN1/1 in Längsrichtung, der beste Leistung auf kleinstem Raum garantiert.
Er ist robust, präzise und effizient, garantiert hohe und wiederholbare Leistungen und löst das Platzproblem in der Küche.
TecnoCompact ist in den Versionen mit 6 und 10 Blechen erhältlich, mit oder ohne automatische Reinigung und Fühler.
Warum Tecnocompact?
TecnoCompact ist die Garlösung für Köche, die eine maximale persönliche Kontrolle der Garparameter und hervorragende Ergebnisse auf kleinstem Raum wünschen.
TecnoCompact empfiehlt sich für alle Kochumgebungen, die eine hohe Leistung auf kleinem Raum benötigen.
Tecnocompact Digitale
EINFACHES UND INTUITIVES DISPLAY
Alle Tecnoinox-Öfen zeichnen sich durch eine einfache und intuitive Bedienung aus.
Die digitalen Bedienfelder sind mit einem gut sichtbaren LCD-TFT-Farbdisplay ausgestattet, das eine bessere Anzeige ermöglicht.
Die Bedienblenden verfügen außerdem über zwei alphanumerische Display-Tastaturen: eine für die Temperaturregelung und eine für die Einstellung der Zeit oder die vom Nadelfühler erfasste Temperatur.
Die kapazitive Touch Control-Steuerung und der praktische Drehknopf Push & Scroll und beschleunigen die Auswahl und Bestätigung der Einstellungen.
TecnoCompact-Backöfen verwalten bis zu 300 Rezepte, darunter auch vorinstallierte und persönliche Rezepte des Küchenchefs, die echte Programme sind und bis zu 8 Garschritte, einschließlich automatisches Vorwärmen, verwalten.
Über die Filter können die Rezepte bequem nach mit den Kategorien Namen des Rezepts, Persönliche Rezepte, Letzte Rezepte und Favoriten sortiert und einfach gefunden werden.
WICHTIG: Alle Garparameter können während des Betriebs geändert werden.
KLEINSTE STANDFLÄCHE, MAXIMALE LEISTUNG
PLATZSPAREND
Bis zu 27% weniger Volumen als Tap.
GLEICHMÄSSIGE GARERGEBNISSE
Der DEFLEKTOR, der im Garraum für eine optimale Verteilung der Wärme sorgt.
Die PROFI-LÜFTER mit 4 Geschwindigkeiten werden durch einen Inverter gesteuert und halten sofort an, wenn die Drehrichtung geändert und die Tür geöffnet wird.
Die ROSTE sind mit einem Abstand von 70 mm gut verteilt.
EINFACHE REINIGUNG
Die Kammer hat eine Einfassung und abgerundete Innenkanten. Optionales automatisches Waschen mit verschiedenen Waschzyklen (intensiv max. 77 Min.; kurz 7 Min.), um Reinigungszeit zu sparen und perfekte Hygiene zu erreichen.
ROBUST
Die Kammer ist aus rostfreiem Stahl 304, vollständig geschweißt, wasserdicht und mit einer „dichten“ Türdichtung versehen.
MEHRPUNKT-KERNSONDE
Der 4-Punkt-Mehrpunktfühler befindet sich im Inneren des Garraums.
BELEUCHTUNG
LED-Leuchten für eine perfekte Ausleuchtung.
INTUITIV UND LEISTUNGSSTARK
Klare und gut lesbare Displays, empfindliche und schnelle
Touch-Bedienelemente. Flexibilität beim Einstellen und Überprüfen der Garparameter.
SPART ZEIT
Mehrere hundert voreingestellte und getestete Rezepte, einfaches Speichern von neuen Rezepten. Optional mit automatischer Reinigung.
VERBINDUNG
WLAN integriert für die Verbindung zur Tecnoinox Cloud.
ZUBEHÖR
Unterbau mit Blechhalterung, Dunstabzugshaube, Overlay-Kit (6+6 Bleche), Außendusche, Flüssigwaschmittel, gegenüberliegende Türöffnung auf Anfrage bei der Bestellung.
MEHR...
EXTRA
- MANUELLER DAMPFPUFF
- BELEUCHTUNG Die Kammer ist während des Kochens gut beleuchtet.
- GRIFF Leicht zu öffnender Griff mit Rechts- / Linksbewegung.
OPTIONAL
- Türöffnung umkehren
- Sockel mit Tabletthaltern
- Hauben
- Stapelkit (nur für Elektroöfen)
- Tabletts
- Außendusche