TAP four combiné électrique version gastronomie 6 plaques GN1/1 avec touch screen, vapeur directe, sonde à cœur et lavage automatique
954622 - EFM06T
Spécifications des produits
- Puissance totale [kW] 10,25
- Fréquence [Hz] 50/60
- Tension [V] 380-415 3N~
- Puissance électrique [kW] 10,25
- Type four Numérique - plaque GN1/1
- Intervalle des plats [cm] 7
- Guides [n°] 6
- Dimensions de la chambre de cuisson [cm] 59x38x45
- Diamètre du raccord hydrique 3/4"
- Diamètre d évacuation 1,9685"
- Largeur [cm] 89
- Profondeur [cm] 80
- Hauteur [cm] 73
- Largeur de l’emballage [cm] 96
- Profondeur de l’emballage [cm] 100
- Hauteur de l’emballage [cm] 96
- Poids net [kg] 109
- Poids brut [kg] 124,6
- Volume [m³] 0,92
- Capacité des plats à four [n°] 6xGN1/1
- Température dans le cycle à vapeur [°C] 50÷130
- Puissance électrique du motoventilateur [kW] 0,25
- Puissance du groupe à convection [kW] 10
- Chargement maximum d’aliments [Kg] 30
- Vitesse du ventilateur 6 + 6 à impulsions
- Température dans le cycle mixte [°C] 50÷250
- Température dans le cycle à convection [°C] 50÷300
- Degré IPX 4
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