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TAP Pastry four combiné à gaz version pâtisserie 8 plaques (600×400) mm avec touch screen, vapeur directe, sonde à cœur et lavage automatique

964323 - GFP08T

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Spécifications des produits

  • Puissance totale [kW] 23 + 0,5
  • Fréquence [Hz] 50/60
  • Tension [V] 220-240 ~
  • Puissance électrique [kW] 0,5
  • Puissance à gaz [kW] 23
  • Consommation de gaz naturel [m³/h] 2,44
  • Type four Numérique - plaque 400 x 600 mm
  • Intervalle des plats [cm] 9
  • Guides [n°] 8
  • Dimensions de la chambre de cuisson [cm] 68x45x73
  • Diamètre du raccord de gaz 1/2"G EN10226-1
  • Diamètre du raccord hydrique 3/4"
  • Diamètre d évacuation 1,9685"
  • Largeur [cm] 98
  • Profondeur [cm] 87,5
  • Hauteur [cm] 101
  • Largeur de l’emballage [cm] 105
  • Profondeur de l’emballage [cm] 107
  • Hauteur de l’emballage [cm] 124
  • Poids net [kg] 160
  • Poids brut [kg] 188
  • Volume [m³] 1,39
  • Numéro du certificat gaz CE CE-0085CU0270
  • Capacité des plats à four [n°] 8x(600x400)
  • Température dans le cycle à vapeur [°C] 50÷130
  • Puissance électrique du motoventilateur [kW] 0,5
  • Chargement maximum d’aliments [Kg] 40
  • Vitesse du ventilateur 6 + 6 à impulsions
  • Température dans le cycle mixte [°C] 50÷250
  • Température dans le cycle à convection [°C] 50÷300
  • Degré IPX 4

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