Tap pastry four combiné à gaz version pâtisserie 5 plaques (600×400)mm avec touch screen, vapeur directe, sonde à cœur et lavage automatique
964305 - GFP05T
Spécifications des produits
- Puissance totale [kW] 13 + 0,5
- Fréquence [Hz] 50/60
- Tension [V] 220-240 ~
- Puissance électrique [kW] 0,5
- Puissance à gaz [kW] 13
- Consommation de gaz naturel [m³/h] 1,37
- Type four Numérique - plaque 400 x 600 mm
- Intervalle des plats [cm] 9
- Guides [n°] 5
- Dimensions de la chambre de cuisson [cm] 66x45x49
- Diamètre du raccord hydrique 3/4
- Position du raccord hydrique 18cm
- Diamètre d évacuation 1,9685"
- Emplacement de l’évacuation d’eau 18cm
- Largeur [cm] 96
- Profondeur [cm] 87,5
- Hauteur [cm] 74
- Largeur de l’emballage [cm] 104
- Profondeur de l’emballage [cm] 103
- Hauteur de l’emballage [cm] 100
- Poids net [kg] 134,2
- Poids brut [kg] 157,4
- Volume [m³] 1,07
- Numéro du certificat gaz CE CE-0085CU0270
- Capacité des plats à four [n°] 5x(600x400)
- Température dans le cycle à vapeur [°C] 50÷130
- Épaisseur de l’isolation thermique [mm] 35
- Puissance électrique du motoventilateur [kW] 0,5
- Vitesse du ventilateur 6 + 6 à impulsions
- Température dans le cycle mixte [°C] 50÷250
- Température dans le cycle à convection [°C] 50÷300"