TAP forno combinato elettrico versione gastronomia 10 teglie GN1/1 con touch screen, vapore diretto, sonda al cuore e lavaggio automatico
954623 - EFM10T
Specifiche prodotto
- Potenza totale [kW] 20,5
- Frequenza [Hz] 50/60
- Tensione [V] 380-415 3N~
- Potenza elettrica [kW] 20,5
- Tipo forno Digitale - teglia GN1/1
- Passo teglie [cm] 7
- Guide [n°] 10
- Dimensioni della camera di cottura [cm] 59x38x73
- Diametro dell allacciamento idrico 3/4"
- Diametro dello scarico 1,9685"
- Larghezza [cm] 89
- Profondità [cm] 80
- Altezza [cm] 101
- Larghezza dell imballo [cm] 96
- Profondità dell imballo [cm] 100
- Altezza dell imballo [cm] 124
- Peso netto [kg] 137
- Peso lordo [kg] 155
- Volume [m³] 1,19
- Capacità delle teglie [n°] 10xGN1/1
- Temperatura nel ciclo a vapore [°C] 50÷130
- Potenza elettrica del motoventilatore [kW] 0,5
- Potenza del gruppo a convezione [kW] 20
- Carico massimo di cibo [Kg] 50
- Velocità della ventola 6 + 6 Pulsate
- Temperatura nel ciclo misto [°C] 50÷250
- Tempertura nel ciclo a convezione [°C] 50÷300
- Grado IPX 4
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