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Mondo Tecnoinox

TAP Pastry forno combinato elettrico versione pasticceria 5 teglie (600×400)mm con touch screen, vapore diretto, sonda al cuore e lavaggio automatico

964625 - EFP05T

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Specifiche prodotto

  • Potenza totale [kW] 10,25
  • Frequenza [Hz] 50/60
  • Tensione [V] 380-415 3N~
  • Potenza elettrica [kW] 10,25
  • Tipo forno Digitale - teglia 400 x 600 mm
  • Passo teglie [cm] 9
  • Guide [n°] 5
  • Dimensioni della camera di cottura [cm] 68x45x45
  • Diametro dell allacciamento idrico 3/4"
  • Diametro dello scarico 1,9685"
  • Larghezza [cm] 98
  • Profondità [cm] 87,5
  • Altezza [cm] 73
  • Larghezza dell imballo [cm] 105
  • Profondità dell imballo [cm] 107
  • Altezza dell imballo [cm] 96
  • Peso netto [kg] 122,2
  • Peso lordo [kg] 134,2
  • Volume [m³] 1,08
  • Capacità delle teglie [n°] 5x(600x400)
  • Temperatura nel ciclo a vapore [°C] 50÷130
  • Potenza elettrica del motoventilatore [kW] 0,25
  • Potenza del gruppo a convezione [kW] 10
  • Carico massimo di cibo [Kg] 24
  • Velocità della ventola 6 + 6 Pulsate
  • Temperatura nel ciclo misto [°C] 50÷250
  • Tempertura nel ciclo a convezione [°C] 50÷300
  • Grado IPX 4

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