Tecnobake NEXT forno combinato gas elettrico versione pasticceria 16 teglie (600×400)mm con touch screen, boiler, ricette programmabili, lavaggio automatico – con carrello portateglie pasticceria – compatibile con carrello 20 teglie GN1/1
964362 - GOP16TSLB
Specifiche prodotto
- Potenza totale [kW] 47
- Frequenza [Hz] 50/60
- Tensione [V] 220-240 ~
- Potenza elettrica [kW] 1
- Potenza a gas [kW] 46
- Tipo forno Digitale - teglia 400 x 600 mm
- Passo teglie [cm] 8
- Guide [n°] 16
- Dimensioni della camera di cottura [cm] 68x45x148
- Diametro dell allacciamento idrico 3/4"
- Posizione dell allacciamento idrico 18cm
- Diametro dello scarico 1,9685"
- Posizione dello scarico idrico 18cm
- Larghezza [cm] 100
- Profondità [cm] 94
- Altezza [cm] 188
- Larghezza dell imballo [cm] 108
- Profondità dell imballo [cm] 110
- Altezza dell imballo [cm] 208
- Peso netto [kg] 349
- Peso lordo [kg] 374
- Volume [m³] 2,47
- Timer contaminuti [min] 0-540
- Capacità delle teglie [n°] 16x(600x400)
- Temperatura nel ciclo a vapore [°C] 50÷120
- Spessore dell isolamento termico [mm] 35
- Potenza elettrica del motoventilatore [kW] 1
- Carico massimo di cibo [Kg] 64
- Velocità della ventola Velocità piena / ridotta
- Temperatura nel ciclo misto [°C] 50÷250
- Tempertura nel ciclo a convezione [°C] 50÷265
- Altezza del piedino [mm] 215
- Regolazione del piedino [mm] 215/250
- Grado IPX 4
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