Tecnoinox torna a Tirreno CT 2026 con Demo Live giornaliere.

TIRRENO CT
01-04 Marzo 2026 / Carrara Fiere
PAD C | CORSIE 22-23
STAND 610/640

Anche quest’anno Tecnoinox sarà presente a TirrenoCT, vero punto di riferimento per il settore dell’ospitalità dell’intero centro Italia, con tante novità e 5 emozionanti demo al giorno.

5 DEMO LIVE OGNI GIORNO

Sarà possibile vedere dal vivo quanto la nostra tecnologia faccia la differenza in termini di performance, uniformità e controllo.

• Colomba – Cottura a sonda – h 10.30 / 11.30
• Pasta fresca e spinaci – Vapore indiretto (Boiler) – h 12.00 / 13.00
• Vaso cottura sottovuoto al vapore – Vapore indiretto (Boiler) – h 14.00 / 15.00
• Focacce dolci – Cottura con controllo dell’umidità – h 15.00 / 16.00
• Focacce e Pizza – Cottura ad alte temperature – h 16.00 / 17.00

TAP Pastry

Il forno premium dedicato alla pasticceria professionale, completamente rinnovato sia nel design sia nella tecnologia.

TAP Pastry nasce dall’esperienza Tecnoinox e dall’ascolto quotidiano delle esigenze dei professionisti: precisione, costanza di risultato e massima affidabilità.

I forni TAP Pastry sono l’evoluzione della cottura professionale: combinati digitali ad alta automazione, sorprendenti per facilità d’uso, con estrazione potenziata dell’umidità per risultati impeccabili con un reale controllo dell’umidità da 0 a 100%, grazie alla funzione automatica CLIMAFIX e alla funzione con Comando Manuale Sfiato.

EVENHEAT

Innovativo Fry-Top che garantisce performance elevate, impareggiabile uniformità di cottura, rapidità e semplicità di pulizia.

Riscaldamento rapido del 100% della superficie di cottura, con temperatura fino a 300 °C in 16 minuti. Il recupero termico immediato consente di gestire senza cali di prestazione un flusso intenso e continuo di ordini, anche in caso di cottura frequente di alimenti freddi o surgelati.

Pensato per gli Chef che vogliono ridurre drasticamente i tempi di pulizia e manutenzione, EVENHEAT consente di concentrarsi solo sul risultato.

ITINERIS

È la tua brigata all’aperto, la tua arte culinaria in movimento, la tua firma in ogni evento.

Progettata per trasformare ogni spazio in una cucina scenografica e performante, ITINERIS è la soluzione ideale per eventi esclusivi, showcooking memorabili e servizi outdoor di alto livello.

Robusta, versatile e 100% professionale: porta con te tutta l’affidabilità Tecnoinox… ovunque.