Core

Die Kochinsel mit einer einzigen „Core“-Kochplatte: die Lösung mit Charakter, für den Koch, der weiß, was er will.

CORE

Core, eine Insel mit einer einzigen Platte, hat ein modulares Herz: Es bewahrt die Kompetenz, Leistung und Zertifizierungen der meistverkauften Produkte von Tecnoinox. Darüber hinaus ist es so konzipiert und gebaut, dass es den Träumen des Gastronomen Gestalt gibt. Technologie, Design und Flexibilität erwecken unendliche und personalisierte Kombinationen von Geräten, Edelstahloberflächen und Farben zum Leben, um eine einzigartige, unnachahmliche Küche zu schaffen, die den Namen derjenigen trägt, die sie sich vorgestellt und gewünscht haben. Die praktischen Vorteile im Vergleich zu den konsolidierten Tecnoinox-Lösungen ergeben sich aus der erhöhten Installations- und Wartungsfreundlichkeit dank des Stützsockels und einem einzigen Zugangspunkt für die Verwaltung der Versorgungseinrichtungen, der Reinigungsgeschwindigkeit und den außergewöhnlichen ästhetischen Möglichkeiten. Die Robustheit wird durch die 3 mm dicke Platte aus AISI304-Stahl gewährleistet. Darüber hinaus kann im Vergleich zu einer „Monoblock“-Lösung, die einmal definiert ist, die in den Kern eingesetzte Ausrüstung für außerordentliche Wartungs- oder Austauscharbeiten leicht herausgezogen werden, ohne die Struktur zu beeinträchtigen. Jedes Core-Projekt wird einer Machbarkeitsstudie unterzogen, die vom Tecnoinox-Layoutbüro beraten wird.

MODULAR IM KERNSTÜCK
Die durchgehende Arbeitsfläche CORE hat einen modularen Kern: Er wurde durch die Kombination der „Gerätestücke“, der operativen Kerne der Tecnoinox-Geräte, mit einem durchgängigen Boden und Hygieneabteilen geschaffen. Die Komponenten schließen bündig mit dem Boden ab und lassen sich bei Bedarf leicht warten oder austauschen, ohne die Struktur zu beeinträchtigen.

ESKLUSIVES DESIGN
Die durchgehende Arbeitsfläche CORE ist so konzipiert, dass er den Bedürfnissen der Gastronomen perfekt entspricht. Ausrüstung, Abmessungen, Oberflächen, Struktur, Farben... alles wird vom Chefkoch ausgewählt und auf der Grundlage eines speziellen Projekts verwaltet, um die Küche seiner Träume zu gestalten.

EINFACHE MONTAGE
Die Anlage ist mit einem einzigen, leicht zugänglichen Punkt für die Verwaltung der Anschlüsse (Wasser und Energie) ausgestattet. Bei der Errichtung der einzelnen Ebenen werden die von der für Tecnoinox typischen modularen Produktion entwickelten, geprüften und garantierten Technologien eingesetzt.

BLITZSCHNELL MEHR HYGIENE
Eine fugenlose Oberfläche ist schnell und einfach zu reinigen. Dadurch wird am Ende der Schicht weniger Mühe und Zeit verschwendet, das Küchenpersonal ist zufriedener und die Arbeitsumgebung ist sauberer. Die H2-Hygienefächer mit ihren abgerundeten Kanten erleichtern die Reinigung selbst der entlegensten Innenräume und Ecken.