ITINERIS

Vivi l’esperienza dell’alta cucina, ovunque.

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La cucina professionale all’aria aperta.

ITINERIS è più di una semplice cucina mobile: è una vera e propria estensione della tua cucina professionale, progettata per portare la tua arte culinaria all’aperto e creare esperienze coinvolgenti e scenografiche.

Perfetta per eventi speciali, show-cooking e per ampliare la capacità di servizio in contesti esterni, ITINERIS unisce la robustezza e l’affidabilità di una cucina professionale Tecnoinox con la libertà e la versatilità di una soluzione mobile.

Versatilità
e funzionalità

ITINERIS rappresenta una soluzione altamente performante e intrinsecamente versatile, ideale per tutti i professionisti che desiderano estendere la propria offerta culinaria in ambienti esterni.

Che si tratti di eventi, catering o nuove configurazioni di servizio, questa cucina è pronta a rispondere con efficienza e stile, portando la qualità Tecnoinox ovunque sia richiesta.

Professionalità
in movimento

Con ITINERIS, la cucina progettata per l’outdoor, porti l’eccellenza culinaria ovunque. Unisce robustezza, design intelligente e tecnologia professionale per garantire prestazioni elevate in qualsiasi contesto. Si sposta con facilità, adattandosi a catering, eventi e fiere senza complicazioni.

Offre la stessa qualità e affidabilità delle cucine da interno, per risultati impeccabili ovunque ti trovi. Grazie alla sua presenza scenica, rende ogni preparazione un momento di spettacolo, attirando l’attenzione e valorizzando la tua proposta.

Modularità
e flessibilità

La natura componibile di ITINERIS, grazie all’integrazione con i moduli

della rinomata linea T74, offre una libertà di configurazione senza precedenti. È possibile selezionare e combinare fino a quattro funzioni specifiche per creare una soluzione perfettamente allineata alle esigenze operative e creative di ogni Chef e cliente. Questa flessibilità garantisce un’ottimizzazione dello spazio e dei flussi di lavoro in ogni contesto.

Personalizzazione
colori

ITINERIS non è solo performance, ma anche espressione di stile.

Porte, fianchi, cruscotto, paraspruzzi e schienale possono essere personalizzati in una vasta gamma di colori RAL. La cucina da esterno in questo modo diventa un pezzo unico, perfettamente integrato con l’identità del brand o l’estetica dell’ambiente, unendo funzionalità all’avanguardia e un’estetica di forte impatto visivo.

Accessori e Personalizzazione

Splashback
Vani neutri
Base Refrigerata Integrata
Ruote in Acciaio Inox
Utility Top
Moduli
Colori
Carrello porta bombole su ruote

Splashback

Lo splashback standard, alto 25 cm, è fornito di serie per garantire protezione e igiene durante il lavoro. Su richiesta, può essere realizzato in versione ribassata (17 cm) e personalizzato esteticamente con il logo del cliente, applicabile sia sul fronte che sul retro.

Vani Neutri

La struttura è progettata con vani neutri standard, ideali per un’organizzazione flessibile degli spazi e per adattarsi a diverse esigenze operative. I vani sono disponibili anche con portine, per un aspetto più pulito e una protezione maggiore.

Base Refrigerata Integrata

Su richiesta, è possibile integrare una base refrigerata, disponibile esclusivamente per il modello da 160 cm, per avere ingredienti sempre a portata di mano e ottimizzare i flussi di lavoro.

Ruote in Acciaio Inox

La mobilità è assicurata da ruote in acciaio inox dal diametro di 12,5 cm e larghezza di 3 cm, con freno, per garantire stabilità o facilità di spostamento a seconda delle necessità.

Utility Top

Per aumentare ulteriormente la superficie di lavoro, la cucina può essere completata su richiesta con Utility Top laterali pieghevoli, installabili a destra, a sinistra o su entrambi i lati, permettendo di sfruttare al massimo lo spazio disponibile.

Moduli

Moduli della linea T74 versione Top ad alimentazione elettrica o a gas.

Colori

Personalizzazione dei colori di fianchi, porte, cruscotto e schienale.

Carrello porta bombole su ruote

A completamento della configurazione, sono disponibili accessori come il carrello porta bombola su ruote, pensato per offrire praticità, sicurezza e ordine nell’area di lavoro.

Dimensioni
Funzioni

Dimensioni

La cucina ITINERIS è disponibile in due larghezze, 120 cm (132 cm con i fianchi) e 160 cm (172 cm con i fianchi), ed è composta da moduli da 40 cm, configurabili in versioni a 3 o 4 moduli.

Funzioni

Grazie all’integrazione con i moduli della linea T74, ITINERIS offre la massima libertà di configurazione. Fino a 4 funzioni solo in versione Top ad alimentazione elettrica o a gas:

Fry-top (cromata o cromata satinata)
Piani cottura a gas ermetici (2 bruciatori)
Piano a induzione (2 zone di cottura ad alta efficienza)
Friggitrice elettrica (vasca singola, max 8 litri)
Griglia elettrica
Griglia a pietra lavica
Scaldapatate
Bagnomaria
Piano neutro
Vetroceramica

Panoramica della linea T74

ITINERIS

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