Tecno70

Todo un clásico de Tecnoinox

Tecno70: compacta y profesional

Tecno70 es una gama completa, práctica, compacta y funcional. Es una línea con una relación calidad / precio ganadora, ideal para restaurantes, pequeños restaurantes, trattorias, cafeterías, pequeños comedores.

Los módulos de 35/70/105 cm de ancho garantizan un uso muy cuidado del espacio, con un rendimiento profesional.

Descubre las ventajas de Tecno70

COMPACIDAD

Los módulos compactos le permiten trabajar con equipos profesionales en espacios reducidos.

INTEGRIDAD Y FLEXIBILIDAD

La gama se compone de decenas de módulos superiores e independientes, que pueden combinarse con extrema flexibilidad con compartimentos, bases de horno y bases refrigeradas, útiles para satisfacer prácticamente todas las necesidades de cocción.

LA SEGURIDAD

Los aparatos de gas están certificados por la DVGW alemana y han superado las más estrictas pruebas de seguridad. Los equipos eléctricos se prueban en nuestros laboratorios y cuentan con la certificación CE.

MÁXIMA CONFIABILIDAD

Creada en 2001, la línea se ha ido mejorando y enriqueciendo progresivamente, alcanzando un altísimo nivel de satisfacción de usuarios e instaladores.

ACABADOS

Dispositivos como encimeras moldeadas con esquinas redondeadas, salpicaderas desmontables y la presencia de los elementos de unión facilitan la limpieza y la higiene.

STANTERIA TÉCNICA

La mayoría de los módulos tienen un compartimento técnico trasero para conexiones

Los detalles que cuentan

Las freidoras eléctricas con control electrónico de Tecno70 ofrecen importantes ventajas funcionales a los chefs y a sus brigadas de cocina:

•          Estandarización de las cocciones, certeza del resultado y repetibilidad de los buenos resultados, gracias a la posibilidad de programar las cocciones.

•          Ahorro de tiempo: no hace falta mantener vigiladas las cocciones, gracias a los programas y a los avisos acústicos.

•          Mejores resultados de cocción y menor consumo, gracias a los sistemas de estabilización de las temperaturas.

•          El “melting”, para el uso de grasas sólidas en la cocción.