
Tecno74
Tecno74 daje każdemu restauratorowi możliwość zbudowania kuchni na miarę, przestronnej i wydajnej, z inteligentnym wykorzystaniem przestrzeni.

Tecno74: inteligencja i moc
Tecno74 to linia produktów, która łączy w sobie doskonałą wydajność i funkcje z inteligentnym wykorzystaniem przestrzeni, szczególnie w połączeniu z Mosaico74 lub Tecno90.
Obejmuje obszerną kolekcję urządzeń do gotowania wraz z zaawansowanymi technologicznie maszynami sterowanymi cyfrowo.
Tecno74 jest idealny do kuchni w średnich / dużych restauracjach i hotelach.
Wysokiej jakości materiały, skrupulatny projekt i polerowane wykończenia sprawiają, że urządzenia i kompozycje Tecno74 są solidne i praktyczne. Tecno74 został zaprojektowany, aby ułatwić instalację i czyszczenie.
Odkryj zalety Tecno74
BEZPIECZEŃSTWO
Urządzenia gazowe posiadają certyfikat niemieckiej organizacji DVGW i przeszły najbardziej rygorystyczne testy bezpieczeństwa. Urządzenia elektryczne są testowane w naszym zakładzie i posiadają certyfikat CE
ŁATWE DO CZYSZCZENIA
Prasowane blaty i zbiorniki z zaokrąglonymi narożnikami, szerokimi rowkami i krawędziami dzięki takim rozwiązaniom infiltracja jest ograniczona do minimum, a produkty są łatwe w czyszczeniu.
Otwory wentylacyjne można wyjąć do czyszczenia, a jednostki idealnie do siebie pasują, co pomaga zapewnić utrzymanie dobrego poziomu higieny.
WYKOŃCZENIA
Ważną cechą Tecno74 jest jego mocny design skupiający się zarówno na estetyce, jak i funkcjonalności. Szerokie, solidne uchwyty zapewniają dobrą przyczepność i są łatwe do czyszczenia. Chronią również drzwi przed uderzeniami wózków. Jednoczęściowe panele boczne uzupełniają wyspę, ujednolicając ją i zapewniając solidność. Występują również w wersji powlekanej, podobnie jak drzwi.
MOCNE I WYDAJNE
Szefowie kuchni mogą liczyć na znaczną moc i doskonałą wydajność w zakresie jednolitości gotowania.
SOLIDNE I TRWAŁE
Blaty ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm.
NIEZAWODNE
Urządzenia wykonane przez Tecnoinox przy użyciu włoskich lub europejskich materiałów i komponentów. Wskaźnik bezawaryjności powyżej 99%.
USZCZELNIENIA
Wykonane z siatki stalowej i włókna szklanego doskonale uszczelniają drzwiczki pieców w różnych zakresach i wytrzymują wysokie temperatury przez wiele lat.
PRZEDZIAŁ TECHNICZNY
Większość jednostek jest wyposażona w tylną komorę techniczną do połączeń
i przyłącza.
URZĄDZENIA, KTÓRE IDEALNIE ŁĄCZĄ SIĘ ZE SOBĄ I SĄ ŁATWE W INSTALACJI
Ekskluzywny system mocowania Tecnoinox sprawia, że urządzenie jest łatwe w instalacji i dopasowaniu. Nogi są łatwe w regulacji i wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.


Sterowanie elektroniczne: wszystkie zalety
Tecno74 prezentuje gamę urządzeń do obróbki termicznej wyposażonych w elektroniczne sterowanie: smażalniki, makaroniarki, płyty bezpośredniego smażenia i patelnie wielofunkcyjne. Urządzenia sterowane elektronicznie oferują kucharzom i ich brygadom kuchennym istotne korzyści:
• Standaryzacja obróbki, pewność rezultatu i powtarzalność sukcesów, dzięki możliwości programowania obróbki termicznej.
• Oszczędność czasu: dzięki programom i alarmom dźwiękowym nie trzeba nadzorować procesów obróbki.
• Lepsze wyniki obróbki termicznej i mniejsze zużycie energii dzięki systemom stabilizacji temperatury.
• Ważne funkcje pomocnicze, takie jak „topienie” w smażalnikach, umożliwiające stosowanie tłuszczów stałych.
Twoja kuchnia, taka jak chcesz
Montaż modułów Tecno74 jest elastyczny i pozwala zaspokoić wszystkie potrzeby projektowe i operacyjne. Kuchnie można komponować z użyciem modułów 40, 80 i 120 cm, w wersji nastawnej i wolnostojącej, na szafkach otwartych lub z drzwiami, a moduły można zestawiać i łączyć w wyspy z Tecno90 z Mosaico74.
Biuro projektowe Tecnoinox zapewnia wsparcie w zakresie projektowania zestawień i całych kuchni.