Drop-in
Bain-Marie 

Eigenschaften   

Elektrische Einbau-Bain-Marie sind die ideale Lösung, um heiße Speisen bei optimaler Temperatur und Feuchtigkeit warmzuhalten.  

Sie bestehen aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl und sind mit Heizelementen ausgestattet, die unter der Wanne angebracht sind, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Die Wannen mit abgerundeten Ecken sind so konzipiert, dass sie GN1/1 oder GN1/2 Behälter mit einer Höhe von 150 mm aufnehmen können.  

Eine thermostatische Steuerung bis zu 90°C und ein Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Übertemperatur gewährleisten eine präzise Kontrolle. Außerdem erleichtert das Abflusssystem am Boden der Wanne mit Kugelventil die Reinigung und den Ablass des enthaltenen Wassers.