Herde und Kochfelder

Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein, um den Katalog zu erhalten.
Tecno90 ist der ultimative Ausdruck von Kraft, Robustheit und Zweckmäßigkeit in der Küche und bietet Köchen die vielfältigsten Ausdrucksmöglichkeiten sowie einen angenehmen Arbeitsbereich.
Diese modulare Linie, die für intensive Arbeit entwickelt wurde, bietet eine breite Palette an Kochgeräten einschließlich digital gesteuerter Geräte. Tecno90 ist ideal für große Hotel- und Restaurantküchen sowie Großküchen, denn es erfüllt den Bedarf an absoluter Anpassungsfähigkeit, hoher Leistung und Produktionskapazität, um eine große Anzahl von Gedecken mit den besten Ergebnissen zu bedienen.
T90 ist mit Arbeitsplatten aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit einer Stärke von 2 mm ausgestattet und wird von den Kunden für seine Robustheit, Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit geschätzt.
Die Gasgeräte sind vom DVGW zertifiziert und wurden strengsten Sicherheitstests unterzogen. Die Elektrogeräte werden in unseren Labors getestet und sind CE-zertifiziert.
Wie alle Geräte von Tecnoinox wird auch die Linie Tecno90 aus den hochwertigsten und stärksten Materialien hergestellt, um Robustheit und Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten.
Die breiten, robusten Griffe sind leicht zu greifen und zu reinigen und schützen die Türen davor, an eventuelle Wagen zu stoßen, während die einteiligen Seitenwände und Türen der Insel Einheitlichkeit und Solidität verleihen.
Liebe zum Detail
Die hermetisch dichten Brenner heben die Produktreihe T90 auf eine neue Ebene der funktionalen und ästhetischen Innovation.
Die hermetischen Zweikreisbrenner von Tecnoinox sind eine Besonderheit auf dem Markt und nicht nur in ästhetischer sondern auch technischer Hinsicht einzigartig. Die Brenner haben drei Leistungsstufen 6 – 10 – 11 kW.
Dank der neuen hermetisch dichten Brenner können die Profiküchen von Tecnoinox jedem Küchenchef und jeder Küchenbrigade eine bemerkenswerte Leistung und Gleichmäßigkeit beim Kochen garantieren – für eine hervorragende Leistung und höchste Qualität zu jeder Zeit.
Tecno90 präsentiert eine Reihe von Gargeräten, von denen einige mit einer elektronischen Steuerung ausgestattet sind: FRITTEUSEN, NUDELKOCHER UND GRILLPLATTEN. Die elektronisch gesteuerten Geräte bieten Küchenchefs und ihrer Brigade wesentliche funktionale Vorteile und garantieren dabei:
STANDARDISIERUNG DER GARVORGÄNGE
Ergebnissicherheit und wiederholbare Kochergebnisse durch programmierbare Garvorgänge.
ZEITERSPARNIS
durch die Garprogramme und akustischen Warnmeldungen müssen Sie die Garvorgänge nicht ständig überwachen.
BESSERE GARERGEBNISSE UND GERINGERER VERBRAUCH
dank Systemen für die Temperaturstabilisierung.
WICHTIGE ZUSATZFUNKTIONEN
wie die „Melting“-Funktion zum Schmelzen in Fritteusen bei Verwendung von festen Fetten.
Durch das exklusive Befestigungssystem von Tecnoinox ist die Installation der Geräte besonders einfach und passgenau, was Tecno90 zu einer ausgesprochen flexiblen Lösung macht. Die leicht verstellbaren Füße sind aus AISI 304 Stahl gefertigt und bieten maximalen Halt bei maximaler Sicherheit.
Sie benötigen Hilfe? Die Planungsabteilung von Tecnoinox unterstützt Sie bei der Gestaltung von Kompositionen und vollständigen Küchen.
Die flexible Installation der Module von Tecno90 kommt allen Design- und Betriebsanforderungen nach. Die Herde können sich aus 40, 80 120 und 160 cm breiten Modulen zusammensetzen und als Auftischversion, auf einem Unterbau oder auf Backofenbasen installiert werden.
Alle Module der Linie T90 haben eine Tiefe von 90 cm und eine Breite von 40 cm (und/oder ein Vielfaches davon) und können mit der Linie T74 kombiniert werden, um Platz zu sparen und maximale Qualität sowie ein identisches Design zu erhalten.
Die Türen und Seitenwände der Inseln sind in 5 Katalogfarben erhältlich.
WEISS, SCHWARZ, ANTHRAZITGRAU, BLAU, ROT.
Auf Wunsch kann die Farbe individuell angepasst werden.
Entdecken Sie auch
Mosaico setzt sich aus einer Reihe von Sondermodulen mit einer Tiefe von 45 cm zusammen, die sich perfekt mit der Tecno90-Serie zu einer kompakteren und rationelleren Kochinsel kombinieren lassen.
Perfekt für Restaurants mit offener Küche und Kochschulen bietet Mosaico vielfältige Kombinationsmöglichkeiten und höchste Funktionalität auf engstem Raum.