Elektro-nudelkocher einzelbecken 40 l GN1/1 freistehend mit geschlossenem unterbau – körbe nicht inbegriffen

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Die Gas- und Elektro-Nudelkocher von Tecnoinox mit Wannen und Abläufen aus rostfreiem Stahl AISI 316 sind äußerst korrosionsbeständige Geräte, die eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit garantieren.
Die mit einem Fassungsvermögen von 40 oder 40+40 Litern erhältlichen Nudelkocher mit tiefgezogene Kochbecken und Oberflächen sind mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die den Betrieb der Heizelemente bei Wassermangel im Tank automatisch unterbricht und so einen sicheren Gebrauch der Geräte gewährleistet. Mit zusätzlichen Funktionen wie Stärkeablass, Wasserhahn und doppeltem Boden bieten die Gas- und Elektro-Nudelkocher eine unvergleichliche Praktikabilität und Vielseitigkeit.
Für ein Höchstmaß an Standardisierung des Kochens, Sicherheit der Ergebnisse und Wiederholbarkeit des Erfolgs sind die Nudelkocher auch in Versionen mit programmierbarer elektronischer Steuerung erhältlich. Diese Lösungen mit ihren voreingestellten Programmen und akustischen Warnsignalen helfen den Köchen, Zeit zu sparen, ohne dass sie den Kochvorgang ständig überwachen müssen. Das Ergebnis? Bessere Kochergebnisse bei minimalem Energieverbrauch dank ausgeklügelter Temperaturstabilisierungssysteme.
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