Funktion
Fritteusen sind ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche, mit dem sich schmackhafte und knusprige Speisen präzise und schnell zubereiten lassen.
Tecnoinox bietet eine große Auswahl an Fritteusen sowohl in der Gas- als auch in der Elektroversion an, die den Anforderungen jedes Kochs gerecht werden und tadellose kulinarische Ergebnisse garantieren.
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Kontaktieren Sie unsDie elektrischen Friteusen von Tecnoinox bieten hervorragende Vielseitigkeit und Kontrolle bei der Zubereitung von Speisen.
Sie sind als Auftisch- und freistehende Versionen mit geschlossenem Unterbau erhältlich und verfügen über kippbare Heizelemente für eine einfache Reinigung und eine Ölauffangwanne mit Körben. Dank der thermostatischen Regulierung mit einem Detektor in der Wanne und einem Sicherheitsthermostat garantieren die Elektro-Fritteusen ein präzises und sicheres Garen.
Die elektronisch gesteuerte Version, die für die Modelle mit 14 und 14+14 Litern Fassungsvermögen erhältlich ist, bietet weitere betriebliche Vorteile, darunter die Standardisierung des Kochens und eine erhebliche Zeitersparnis sowie eine “Melting”-Funktion zum Schmelzen fester Fette.
616033 – FR35E7
616034 – FR70E7
616035 – FRS35E7
616036 – FRS70E7
616088 – FR35ES7
616089 – FR70ES7
616101 – FRSD35E7
616102 – FRSD70E7
Gas-Fritteusen sind die ideale Wahl für alle, die eine zuverlässige Leistung und eine schnelle Zubereitung von Speisen suchen. Freistehend mit geschlossenen Unterbau, bieten sie dank der Wärmetauscher in der Wanne eine schnelle Erhitzung.
Diese Fritteusen sind mit einer Ölauffangwanne und Körben sowie einer großen Kaltzone für eine einfache Reinigung ausgestattet.
613026 – FRS35G7
613027 – FRS70G7
613094 – FRSV35G7T
613095 – FRSV70G7T
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